Sustentabilidade no Prato
“Sustentabilidade no Prato” refere-se a um conjunto de práticas alimentares que buscam reduzir o impacto ambiental e social, minimizando o desperdício, escolhendo ingredientes de forma consciente, e apoiando cadeias de produção mais equilibradas. Isso inclui preferir alimentos locais, sazonais e orgânicos, diminuir o consumo de carne, evitar o desperdício e aproveitar integralmente os alimentos.
O portal busca desmistificar preconceitos e fornecer orientações práticas sobre como adotar e manter uma alimentação sustentável equilibrada, em todas as fases da vida, destacando os benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças crônicas, e para o meio ambiente.
